تسجيل الدخول

قوارب البطاطس

هذا المنتدى خاص بأمور المطبخ المختلفة
  • الكاتب
    رسالة

قوارب البطاطس

مشاركةبواسطة Rose » الثلاثاء يونيو 01, 2010 11:40 pm

السلام عليكم :)

قوارب البطاطس

المقادير:

8 حبات بطاطس
بازلاء مسلوقة
لحمة مفرومة ناضجه ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
صلصه الباشميل
جبنة موزريلا
ملح
بهار
2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
طماطم تقطع شرائح


الطريقه:

اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على شكل يشبه القارب ,حاولي أن لا تجعلي الأطراف رقيقه جداً.
قومي بقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق مناديل للتخلص من الزيت الزائد
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
رصي البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
قومي بطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتنضج


وبالهناء والشفاء :)

:bye:
صورة العضو
Rose
مشرفة
مشرفة
 
مشاركات: 479
اشترك في: الخميس مايو 27, 2010 9:26 pm
قام بالشكر : 99 مرة
تم شكره : 131 مرة
الجنس: أنثى

Re: قوارب البطاطس

مشاركةبواسطة الفراشة الحمراء » الخميس يونيو 03, 2010 1:32 am

يم يم
شكلي باسويها
اتفضلي من الحين
:text-goodpost:
بالأمس كانوا معي واليوم قد رحلوا~~~~ وخلفوا في سويد القلب نيرانــا
نذر عليّ لئن عادو وإن رجعــــــــوا~~~~ لأملأن طريق الطف ريحــانــــــا

رحم الله الماضيين

تحياتي لكم جميعا
الفراشة الحمراء
صورة العضو
الفراشة الحمراء
عضو نشط
عضو نشط
التقدم إلى الرتبة التالية:
32.5%
 
مشاركات: 230
اشترك في: السبت مايو 29, 2010 10:17 pm
المكان: في رحمة الله
قام بالشكر : 30 مرة
تم شكره : 39 مرة
الجنس: أنثى

العودة إلى منتدى المرأة والمطبخ

المتواجدون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 2 زائر/زوار

cron