تسجيل الدخول

كيكة الانانس

هذا المنتدى خاص بأمور المطبخ المختلفة
  • الكاتب
    رسالة

كيكة الانانس

مشاركةبواسطة zahra » الجمعة ديسمبر 24, 2010 1:20 pm

المقادير :


5 بيضات
كوب دقيق
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باورد

الوجه:
علبة اناناس شرائح

مقدار من الكراميل [ كوب سكر - 3 ملاعق ماء]

الطريقة :


1- يحضر الكراميل بوضع السكر والماء في صينية عمل الاسفنجية ويقلب على النار حتى يصبح لون الكراميل ذهبي داكن .





2- ثم ترص شرائح الاناناس بانتظام فوق الكراميل وتترك جانبا .








3- يشعل الفرن قبل بداية عمل الكيكة

4- يخفق البيض مع السكر والفانيلا في الخلاط حتى يصير كاكريمة ثم يضاف الطحين والبيكنج باورد بالتدريج في الخلاط ويستمر في الخفق حتى يتجانس القوام .









5- تصب في الصينية المرصوص بها الاناناس وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه .





وهذا شكلها بعد اخراجها من الفرن






- تسقى بشراب الاناناس البارد وهي ساخنة ثم تقلب بعد ربع ساعة

في طبق التقديم وتترك بالثلاجة لتقدم باردة .



صحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــتين
zahra
عضو
عضو
التقدم إلى الرتبة التالية:
6.7%
 
مشاركات: 11
اشترك في: الخميس يوليو 29, 2010 3:45 pm
قام بالشكر : 0 مرة
تم شكره : 2 مرة
أعلى النتائج: 11
الجنس: أنثى

العودة إلى منتدى المرأة والمطبخ

المتواجدون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 2 زائر/زوار