تسجيل الدخول

كيكة شهر رمضان

هذا المنتدى خاص بأمور المطبخ المختلفة
  • الكاتب
    رسالة

كيكة شهر رمضان

مشاركةبواسطة الفراشة الحمراء » السبت أغسطس 14, 2010 5:10 am

كيكة الجوز

المقادير:
قالب زبدة 125 جرام * ملعقة صغيرة فانيليا *
ثلالثة ارباع كوب سكر بودرة* بيضة *
كوب وربع طحين ابيض * علبة قشطة *
ملعقة صغيرة بيكنج بودر *

الحشو:
جوز مجروش * ملعقة صغيرة سكر * نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة *
نخلطهم مع بعض

الطريقة:
يخفق الزبد مع الفانيليا والسكر والبيض حتى يصير الخليط هشا *
ثم تضاف القشطة ونستمر بالخفق حتى يتجانس الخليط *
ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ويضاف قليلا قليلا حتى تنتهي الكمية *
يقلب حتى يتجانس الخليط مع بعض *
نجيب قالب توست متوسط الحجم وندهنة بالزبد *
ثم نغلفة بورق الزبدة حتى لا تحترق الكعكة *
نصب نصف الخليط بالقالب، ثم نرش نصف كمية الحشو ونغطي بباقي الخليط
ثم نرش باقي الحشو على سطح الكعكة...

ندخلة الفرن على درجة حرارة متوسطة ( 160 ) او حسب حرارة الفرن اللي عندك* مدة 45 دقيقة
او حتى يتم النضج *
بعدما نطلعة من الفرن ، نتركة مدة 10 دقائق حتى تهدا حرارتة*
نقطعة شرائح ويقدم وعليكم بالعافية مقدما
ان شاء الله تعجبكم
نشوفكم على خير ورمضان كريم :giverose:
بالأمس كانوا معي واليوم قد رحلوا~~~~ وخلفوا في سويد القلب نيرانــا
نذر عليّ لئن عادو وإن رجعــــــــوا~~~~ لأملأن طريق الطف ريحــانــــــا

رحم الله الماضيين

تحياتي لكم جميعا
الفراشة الحمراء
صورة العضو
الفراشة الحمراء
عضو نشط
عضو نشط
التقدم إلى الرتبة التالية:
32.5%
 
مشاركات: 230
اشترك في: السبت مايو 29, 2010 10:17 pm
المكان: في رحمة الله
قام بالشكر : 30 مرة
تم شكره : 39 مرة
الجنس: أنثى

Re: كيكة شهر رمضان

مشاركةبواسطة Rose » السبت أغسطس 14, 2010 6:35 am

تبدو شهيه جداً عزيزتي :eat:
بإنتظار تذوقها من إعدادكِ :P
وننتظر المزيد من وصفاتكِ الرائعه :chef:

بالتوفيق ^^
صورة العضو
Rose
مشرفة
مشرفة
 
مشاركات: 479
اشترك في: الخميس مايو 27, 2010 9:26 pm
قام بالشكر : 99 مرة
تم شكره : 131 مرة
الجنس: أنثى

Re: كيكة شهر رمضان

مشاركةبواسطة الفراشة الحمراء » الأحد أغسطس 15, 2010 2:06 am

احم احم
شكرا لك
ولايهمش بارسلها لش
عبر sms ترقبي وصولها
بالأمس كانوا معي واليوم قد رحلوا~~~~ وخلفوا في سويد القلب نيرانــا
نذر عليّ لئن عادو وإن رجعــــــــوا~~~~ لأملأن طريق الطف ريحــانــــــا

رحم الله الماضيين

تحياتي لكم جميعا
الفراشة الحمراء
صورة العضو
الفراشة الحمراء
عضو نشط
عضو نشط
التقدم إلى الرتبة التالية:
32.5%
 
مشاركات: 230
اشترك في: السبت مايو 29, 2010 10:17 pm
المكان: في رحمة الله
قام بالشكر : 30 مرة
تم شكره : 39 مرة
الجنس: أنثى

العودة إلى منتدى المرأة والمطبخ

المتواجدون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 1 زائر